Болот Байрышев

Если двигаться по Чуйскому тракту после знаменитого места силы – слияния двух рек Чуи и Катунь в сторону Кош-Агач, то слева по ходу движения первым поселением будет посёлок Чуй-Оозы. Всего несколько домиков и кафе. Не зная, многие проезжают мимо, не удостаивая его вниманием. А зря! Кафе славится своими блюдами алтайской кухни. В прошлом году мне повезло побывать на фестивале народного творчества, проходившего на территории этого посёлка, и призванного привлечь внимание гостей Республики Алтай к этому месту. Учредителями фестиваля выступили Правительство Республики Алтай, Министерство культуры РА, Министерство туризма и предпринимательства РА, Министерство экономики и инвестиций РА и Министерство сельского хозяйства РА. Наравне с мастерами Республики Алтай участие в нём приняли также международные гости из Монголии, Киргизии и Турции. Первый день фестиваля был посвящен конкурсу изделий из войлока «Кийис байрам», на котором молодые девушки и дети представили изделия из войлока лучших мастеров своего дела.

На подиум

Айажан

принцесса Алтая

цвет нации

войлочные наряды

Одновременно с конкурсами и концертной частью программы в течение двух дней фестиваля проходили мастер-классы, на которых любой желающий мог получить навыки в обработке войлока и других изделий, сувенирной продукции. Продавались книги, сувениры, изделия местных мастеров. А вечером зрителей и участников ждал большой праздничный концерт с участием коллективов из г.Горно-Алтайска и национальной гордости всех алтайцев – Болота Байрышева. С Болотом мы познакомились вначале заочно, а здесь состоялось уже очное знакомство, которое продолжилось и на празднике Эл-Ойын. Болот Байрышев лауреат множества престижных фестивалей и конкурсов по всему миру — во Франции, Австрии, Венгрии, Японии, Турции, Германии, Испании, Норвегии и др. странах (посмотрите википедию и послушайте его уникальный голос и горловое пение, приводящее в трепет своими гармоничными вибрациями). А это его фото на фестивале. И мне очень приятно, что мою фотографию он поставил себе на аватарку в контакте.

Болот, импровизация

Болот на сцене

Размышления

Следующий день был посвящён конкурсу алтайской национальной кухни «Алтын Казан». Конкурс проводился с целью популяризации национальной алтайской кухни и распространения передового опыта в сфере общественного питания. В номинации «Лучшее мясное блюдо национальной алтайской кухни» первое место присуждено кафе «Чуй-Оозы». Так что еще раз порекомендую заглянуть в это кафе и попробовать их блюда. А лучшей рекламой для меня было то, что проезжая повторно осенью и заглянув в кафе, я увидел там много проезжавших мимо алтайцев, останавливающихся на обед именно в этом кафе. Думаю, местные жители прекрасно ориентированы, где хорошо и вкусно готовят.

Вкусные калачики

Рыба

С утра поляна фестиваля наполнилась суетой приготовления конкурсных блюд, потянуло дымком костров и запахами приготавливаемых блюд. Из разговора с женщинами, хлопотавшими над мучными блюдами я узнал, что если подняться на гору над посёлком, то можно увидеть г.Белуху. Отнёсся к этому скептически, нигде ранее не читал в отзывах туристов об этом, но всё же решил проверить и полез наверх. Времени до начала праздника было ещё много, погода не предвещала дождя, склон не очень крутой, и я пошёл в надежде больше поснимать панораму окрестностей с высоты. Прокарабкавшись две трети пути, я обернулся назад и был приятно поражён, что действительно в промежутке между гор по направлению на с.Инегень виднелись две из трёх вершин горы Белуха. Тихая торжественная радость охватила как всегда при виде этого магнита духа – Священной Белой Горы. Полез выше, но постепенно над Белухой стали появляться облака, и атмосфера прозрачности раннего утра улетучивалась, заменяясь серой дымкой. По прямой расстояние до Белухи в этом месте немногим более 60 км. Подъём выше большей видимости не давал, и я стал быстро сбегать по камням вниз. Здесь впервые за все годы путешествий по Горному Алтаю я встретил змейку, быстро-быстро убегающую от моих неуклюжих скольжений по камням вниз. Ещё раз вспомнил совет, что в горах не бегают, а ходят. И надо давать время всем скрыться раньше, чем успеешь по неосторожности наступить на что-либо живое под ногами. После этого стал уже осмотрительнее спускаться вниз и вскоре опять был на праздничной поляне.